冰箱滋生细菌怎么办？专家教你如何正确使用和清洁冰箱！

【信息来源：上海虹口微信公众号

信息时间：2023-07-21

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冰箱滋生细菌怎么办？专家教你如何正确使用和清洁冰箱！

不少人喜欢在冰箱里囤货，但食物长时间放冰箱冷藏，会使细菌等有害物质滋生，所以建议定期对冰箱做一次深度清洁。如何正确清洁和使用冰箱，听听专家怎么说：

０１如何清洁冰箱

❆第一步：清空冰箱清空冰箱中的剩余食物、容器、架子和抽屉。

注意：冰箱内取出的食品不要放在冰箱外超过２小时；把过了保质期的食物处理掉。

❆第二步：清洗可拆卸部件用加入洗洁精的热水清洗冰箱内的部件和盛放食物的容器，清洁后用干净的清水冲洗，并用干净的毛巾或厨房纸巾擦干。

❆第三步：给冰箱内部消毒用加入洗洁精的热水清洗冰箱内部，然后用清水擦去洗洁精。用消毒液对冰箱内部进行消毒，后用清水再擦拭冰箱内部。

❆第四步：把食物重新放回

用干净的毛巾或者厨房纸巾擦拭冰箱部件和内部，将拆卸的部件和取出的食物重新放回冰箱。

０２如何正确使用冰箱

细菌可在４℃－６０℃的环境下迅速繁殖，因此使用冰箱时，应将冰箱调到特定温度，同时注意以下几点：

１．将冰箱冷藏温度保持在４℃或以下，冷冻温度保持在－１８℃或更低。

２．冰箱不是储藏室，并不是所有食品都需存放在冰箱内。

３．在食物变质前将其及时清理掉，可用显眼标识在保鲜袋表面注明最佳食用期限。

４．温热食物可放进冰箱冷藏，也可将少许热的食物放进冷冻层，以便食物能更快冷却。

５．冰箱不能装得太满，需留出空间让空气流通，并保持设定温度。

夏季冰箱使用的频率较高，

一定记得定时清洗和正确使用冰箱，

确保食物新鲜安全！

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